Maru醬的成長日記

我們離開彥根城, 這時候大概下午四點多, 因為中午在竹生島沒吃什麼東西, 天氣又很濕冷, 表妹提議我們在彥根城附近趕緊找間餐廳以免失溫(是也沒這麼誇張啦)...

說到彥根城周遭的商家, 就一定要來到夢京橋了. 夢京橋是附近的老街名稱, 短短的一條街兩旁有不少商店和餐廳, 於是我們就來到這尋覓我們的晚餐.

因為才四點多, 有些餐廳還沒開始營業, 我們只好在這裡來回閒晃, 但是因為下著雨讓體感溫度更低, 我們真的是又餓又冷...

話說彥根不算是個熱門景點, 所以夢京橋這邊的遊客也很少.

這裡最有名的餐廳當屬"伽羅"了, 它是近江牛專賣店, 大部分遊客會選擇來吃較便宜的商業午餐, 如果要吃晚餐價格就可是相當高貴了. 我們就在伽羅和另一家不知名但平價許多的餐廳當中做抉擇, 最後由表妹拍板定案, 決定就來給他奢侈一下, 伽羅就是你了!

等到五點終於開了!

有一個獨立的小院子

外觀看起來很雅緻

一進去還擺了一副武將的盔甲做裝飾

因為剛開店所以還沒什麼客人, 我們被帶到二樓, 是用布簾隔開的榻榻米座位.

晚上的menu, 有壽喜燒和涮涮鍋, 使用的都是近江牛.

說到這近江牛, 雖然名氣不若神戶牛和松阪牛, 卻是與這兩者並列日本三大和牛, 而且在江戶時代就已經上貢給朝廷, 歷史可是相當悠久呢!

那我們就點了最便宜的近江牛壽喜燒, 雖是最便宜卻也要6500yen還要加一成服務費哩(荷包淌血中...)

首先上的是開胃小點

'

還有一杯餐前酒

連補充醬油和水的茶壺和罐子都那麼有質感是怎樣???

吃壽喜燒絕不能少的蛋

主角上桌囉!

天啊看看這油花, 一看就知道肯定好吃的啊, 只是兩人份才6片也太少了(哭哭)...

菜盤的配料也絲毫不馬虎, 豆腐上面還有印字也太搞剛...

因為有付一成服務費, 所以從頭到尾都有專人在桌邊負責料理, 我們不用動手(應該是怕我們手殘把近江牛給毀了).

還沒有杯盤狼藉前先來一張紀念照, 畢竟吃這麼高級牛肉的機會可不是天天有.

牛肉下鍋囉!

店員熟練的在鍋裡涮牛肉

高級的牛肉涮個幾下就可以上桌了, 哇!

第一次吃近江牛, 我只能說, 真的太好吃了, 入口即化, 完全不是吹牛, 因為有專業的料理, 肉的熟度剛剛好.

菜盤的配菜也下鍋了, 果然是專業的, 這裡也是要注重擺盤.

讓醬油的味道滲透到豆腐和蔬菜裡.

店員一樣會把煮好的配菜分到我們的小碗.

寬粉條煮得很入味好好吃

醬汁滲透到裡面的豆腐也相當滑嫩

連普通的洋蔥也在店員的巧手下變得美味

最後再把麵條下鍋

超.美.味!!!

附上一碗極其清淡的湯

最後再來個甜點收尾

這餐雖然所費不眥, 但是真的非常值得, 太好吃了! 

有機會還要再來喔!

餐廳資訊:

近江肉千成亭伽羅: http://kyara.sennaritei.jp/