たくみ割烹店是旅遊書上介紹, 鳥取吃和牛涮涮鍋的有名店. 交通很方便就在鳥取站北口附近徒步5分的地方.
可別小看這家店, 它可是日本涮涮鍋的發源地呢, 是不是很厲害啊?
有點懷舊的店舖裝潢, 進去的時候裡面有不少客人, 這張是等後來大家都走了才拍到的.
鳥取和牛的涮涮鍋有三種等級, 最便宜的五花肉是3990, 當然還有等級更高的牛肉可以選, 價格就更貴一些.
開胃小菜
肉的沾醬
菜盤長這樣, 看起來有點普通
這是一人份的和牛, 份量比想像中的多耶
瞧瞧這油花, 還沒吃就口水直流啦!
特別的是他的鍋子, 居然是像中國的酸菜白肉鍋一樣, 這也太妙了! 據說創辦人曾去過北京, 所以引進這種中式的火鍋.
簡單的菜跟肉但吃起來很豐富.
鳥取和牛!
不愧是和牛, 口感絕對不是一般涮涮鍋的牛肉片可以比擬的! 旁邊的青菜雖然簡單卻也清甜.
日式火鍋最後一定要煮個彈牙的烏龍麵才行啊!
餐後附贈兩塊甘甜的柿子
雖然是感覺很鄉下的鳥取, 但是白天和晚上吃的這兩餐都相當美味, 這家たくみ割烹雖然在tagelog上的分數不是特別高, 但我個人相當推薦! 中午還有鳥取和牛的咖哩飯, 據說也很不賴喔!
餐廳資訊:
鳥取たくみ割烹: https://tabelog.com/tottori/A3101/A310101/31000247/
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